RECEPT NA SALÁT S KOZÍM SÝREM
Přichází to období, kdy všechno kvete a pomalu se zelená. S tím přichází taky chuť, odlehčit i v jídle. Salátky na nejrůznější variace jsou skvělá volba.
Co budeme potřebovat?
na 2 porce
- salát (tento je už ze zahrádky ze skleníku)
- řepa (lze použít tu balenou uvařenou … celý ten balík z lidlu), nebo koupít čerstvou a upéct)
- 2 válečky čerstvý kozí sýr
- hrst vlašáků
- zálivka: med – lžíce, oliváč – 1/2 dcl , citron dle chuti, trocha vody, sůl, pepř
- A KDE KOUPIT DOBRÝ KOZÍ SÝR? možností je řada, od těch low cost až po TOP STROP kvalitu, klasiku velmi dobrou seženete v Lidlu, BIO kvalitu v síti SCUK nebo GRUNT, každý dle aktuálních možností a preferencí, opravdu kvalita je důležitá, ale pokud nemám prostředky, tak si to nevyčítejte, je obrovský krok např. přejít ke zdravému stravování namísto mekáče, pochvalme se 🙂
- A CO ZELENINA? za mě funkční rada, lépe jakákoliv i supermarketová zelenina než žádná, i tam už koupíme BIO, já jsem pro volbu české produkce, většina biozeleniny je ze Španělska a není to úplně to pravé ořechové, pokud BIO tak na Rohlíku fungují skvěle bedýnky, dalším tipem může být nalézt si vlastního dodavatele nebo farmu (nař. biozelenina Velehrad, možno i online objednat), ve městech i malých jsou trhy a kromě toho, že miluju být na trhu a nasávat tu energii,tak okurek od babičky chutná mnohem lépe než ten z nákupáku 🙂
Postup:
Postup je jednoduchý. Krájíme, mícháme, skládáme a zkrátka intuitivně poskládáme salátek. Každý může vypadat tak trochu jinak, ve fantazii se meze nekladou.
Dobrou chuť, je to mňamka 🙂
pro Centrum Návyků zpracovala Markéta Varmužová