ŠPENÁT S VAJÍČKEM A BRAMBOREM ZDRAVĚ

RECEPT NA ŠPENÁT S VAJÍČKEM A BRAMBOREM

Další ze série, já chci klasiku ale zdravě :D. To jsem si tak jednou pomyslela na špenát ze školní jídelny, poznamenávám, že já špenát mega ráda a to už od školy. 100 % příloha brambor není úplně low carb, ale pokud další jídla už budou během dne s méně sacharidy, nevidím v tom problém. Navíc pokud se jedná o stav těhotenství, tak ne že jíme za dva, ale svačinka navíc je žádoucí a může vypadat třeba jako příloha v podobě brambor

Co budeme potřebovat?

(na 2 porce)

  • Špenát: použila jsem jednu vaničku BIO špenátu a balíček domácího špenátu z mražáku – musím říct, že můj nultý zahradnický ročník se povedl nad očekávání a dokonce jsem vypěstovala špenát, celkové skóre čtyři balíčky v mražáku:D
  • Ghí asi 1 lžíce
  • Kokosové mléko Real thai 250 ml
  • Sůl, pepř
  • 1 střední cibule
  • 2 stroužky česneku
  • 4 šťastná vajíčka
  • Brambory

Postup:

Rozehřejeme ghíčko a osmažíme nadrobno nakrájenou cibulku, lehce osolíme. Potom přidáme špenát. Povaříme a nalejeme mléko. Všechno mixneme a máme krásnou omáčku, kterou dochutíme solí a pepřem a pak na závěr doplníme prolisovaným česnekem. Nakonec uvaříme brambory a uděláme volské oka a máme hotovo. V jednoduchosti je krása a někdy je méně více.

ŠPENÁT trochu jinak2

Ať Vám chutná.


pro Centrum Návyků zpracovala Markéta Varmužová

LOUČÍME SE 👋💛

Naši milí příznivci, cesta  CENTRA NÁVYKŮ končí a i přesto, že konce nebývají vždy příjemné, víme, že za rozhodnutím stojí čistý záměr, moudrá myšlenka a upřímné slzy dojetí.

Celý příběh CN a informace o ukončení naleznete v oficiálním rozloučení.