To jsme si takhle v neděli s Jančou řekly, že si uděláme snídani, kterou pro Vás zdokumentujeme, abyste měli nějaký rychlý, chutný tip na sladkou snídani. Původně jsme chtěly udělat dezert do skleničky (na to také určitě přijde řada), ale nakonec to vyhrály lívance. A byla to skvělá volba!
Recept je vhodný pro děti i dospělé, bezlepkáře, osoby s intolerancí na laktózu, vegetariány i všežravce.
Zamiluje si je prostě každý.
Navíc si ho můžete poupravit dle libosti a vytvořit si z něj další originální recept.
CO BUDETE POTŘEBOVAT?
2 šťastná vajíčka
½ banánu
40g kokosové mouky
150ml mléka (rostlinné, bezlaktózové, ale i kravské)
½ čajové lžičky prášku do pečiva
Kokosový olej na potření pánve
Na ozdobu:
Zakysaná smetana (tvaroh, jogurt, rostlinný jogurt, mascarpone…)
Čerstvé / lyofilizované ovoce
Ořechy / ořechové máslo
Čokoláda
… prostě cokoliv, na co budete mít právě chuť, v kreativitě se meze nekladou😊 jen myslete na zdraví! 😊
Nejprve si vidličkou rozmačkejte banán (můžete ho také rozmixovat mixérem), poté přidejte vejce, kokosovou mouku, prášek do pečiva a na závěr přilévejte mléko. Mělo by Vám vzniknout tužší těsto. Mezitím si na pánvi rozehřejte kokosový olej (vzhledem k použití kokosové mouky doporučujeme více oleje).
Z těsta tvarujte lžicí lívanečky (můžete použít přímo lívanečník) cca 0,5 – 1cm vysoké.
Opékejte z každé strany dozlatova (délka opékání se odvíjí od pánve, ale cca 2 minutky).
Hotové lívance dozdobte dle libosti.
Zkrátka podávejte s tím, na co máte právě chuť. Jen myslete na zdraví.
Dobrou chuť 
Lívance podle Lenči:
4 ks lívanečků
3 lžičky zakysané smetany
cca 4 větší jahody
2 lžičky oříškového másla
5g strouhané vysokoprocentní čokolády
Lívance podle Janči:
4 ks lívanečků
4 – 5 lžiček zakysané smetany
Oříškové máslo (hooodně másla :D)
Čerstvé a lyofilizované ovoce
Kokosové plátky a vysokoprocentní čokoláda na ozdobu
Náš TIP:
Do těsta přidejte další druhy ovoce, např. čerstvé nebo lyofilizované maliny.
Tip od Lenči:
Kokosovou mouku a olej, ořechové máslo či ořechy, lyofilizované ovoce nakupujte na www.goodie.cz. Při zadání kódu lenkan získáte slevu 5% na celý nákup.
Ke královské snídani se hodí i královský šampus. Více o wugi kefíru se dozvíte v našem článku na blogu z 9.6.2020 nebo na www.wugi.cz – na nákup vodního či mléčného kefíru můžete využít krásnou slevu s použitím kódu LenkaN5.
Podělte se s námi o Vaši královskou snídani.
Označte nás na instagramu @centrumnavyku a #tvorimenovenavyky
Dobrou chuť Vám za tým Centra návyků přeje Lenka
